Comer um docinho ou apostar na versão fit?
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Você está firme no processo de emagrecimento, quando de repente… Surge a vontade de comer doce no meio da dieta! É só dar uma breve pesquisada na internet, que é possível encontrar inúmeras versões “fit” das sobremesas que tanto amamos.
Mas vamos combinar: às vezes, o que queremos mesmo é a receita original, não é mesmo? O que fazer nesses casos?
Vontade de doce na dieta
A maioria das pessoas pensa que, para perder peso, é preciso cortar completamente os doces e outros alimentos do cardápio.
Contudo, essa é uma estratégia que os especialistas não costumam defender. Afinal, planos alimentares restritivos demais são praticamente impossíveis de manter a longo prazo, fazendo com que o processo seja doloroso, prejudicial e com grandes chances de efeito sanfona — emagrece, engorda, emagrece de novo…
Por isso, a nutricionista Caroline dos Santos Medeiros responde que, entre o doce original e a versão fit, a melhor escolha é aquela que você preferir!
Mas tudo com moderação, é claro. “O ato de consumir doces também deve ser aprendido. Isso porque se a pessoa tem um descontrole na hora de comer, ela precisa trabalhar esse aspecto no dia a dia para não comprometer a dieta”, explica.
A profissional também lembra que, às vezes, a versão fit da sobremesa nem compensa tanto assim. Isso porque muitas podem até não levar açúcar, mas carregam outros ingredientes que, apesar de saudáveis, são mais calóricos — o que não é interessante para quem busca o déficit energético, isto é, ingerir menos calorias do que o corpo gasta.
Em resumo, você pode sim comer a sua guloseima que tanto ama, mas precisa ficar de olho no tamanho e na frequência. Converse com o seu nutricionista para entender as quantidades ideais para você!
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Como incluir doce no cardápio?
Além de ficar de olho no volume das porções, reeduque o seu paladar e aprecie doces menos exagerados na quantidade de açúcar. Veja as dicas abaixo:
- Tente doces mais naturais: frutas secas, bananada sem açúcar e geleias de frutas são excelentes opções;
- Reduza o açúcar aos poucos: se você ama um doce, vá diminuindo as quantidades ao longo das semanas;
- Leia os rótulos: alimentos que a gente nem imagina podem esconder açúcar.
Fonte: Caroline dos Santos Medeiros (CRN 61200), nutricionista e Responsável Técnica do Ambulatório de Nutrição do Centro Universitário Adventista de São Paulo (UNASP).
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