Receita de strogonoff de frango low carb

Alimentação Bem-estar
02 de Janeiro, 2020
Receita de strogonoff de frango low carb

Embora seja de origem russa, o strogonoff é um prato muito apreciado pelos brasileiros. Ele pode ter algumas variações, como o strogonoff de frango, de camarão ou de carne, e costuma ser servido com arroz branco e batata-palha. Mas, você já ouviu falar na versão low carb?

A receita de strogonoff de frango low carb é mais saudável do que a original e só leva 15 minutos para ficar pronta. Para deixar a refeição ainda mais nutritiva, você pode substituir o arroz branco pelo arroz de couve-flor. Não deixe de experimentar!

Leia mais: Arroz de couve-flor: Benefícios e receita

Strogonoff de frango low carb

strogonoff de frango

Ingredientes

  • 800g de peito de frango defumado
  • ½ unidade de limão (sumo)
  • 1 colher (sopa) de banha
  • 50 g de bacon em cubos
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate caseiro
  • 1 caixinha de creme de leite
  • ½ cebola
  • 1 dente de alho
  • Pimenta do reino em pó a gosto
  • Sal refinado a gosto
  • Orégano a gosto
  • Água a gosto

Modo de preparo

Tempere o frango com o limão e reserve. Em uma panela, coloque o bacon, a banha de porco, a cebola e o alho e deixe dourar.

Acrescente o frango reservado para ser refogado. Adicione os temperos e mexa para incorporar os ingredientes ao frango.

Por fim, coloque água para cozinhar. Assim que o frango estiver cozido e macio, coloque o molho de tomate de sua preferência e finalize com o creme de leite depois que desligar o forno.

Sirva em seguida.

Sobre o autor

Lorena Rocha
Estagiária de receitas do Cuidaí

Leia também:

mulher praticando atividade física ao ar livre e suando
Bem-estar Movimento

Suar emagrece? Entenda se a transpiração ajuda a perder calorias

Suar demais realmente significa que você está perdendo peso? Descubra

foto mostra uma xícara de chá vazia com paus de canela ao lado em cima de um prato
Alimentação Bem-estar

É termogênico e ajuda no equilíbrio da glicemia e do colesterol; veja benefícios do chá de canela

A bebida é uma ótima opção para esquentar o corpo — muitos afirmam, ainda, que ela emagrece

farinha de beterraba
Alimentação Bem-estar

Farinha de beterraba: benefícios e como incluir na dieta

Pode prevenir doenças cardiovasculares, melhorar o aporte de fibras e ainda ajudar a aumentar a performance esportiva