5 receitas para ganhar massa muscular

No processo de ganho de massa muscular, alguns nutrientes devem ser priorizados. Os carboidratos são essenciais, sobretudo para fornecer energia para o corpo na hora do treino. Já as proteínas atuam na construção do músculo. Por isso, vale investir em uma dieta com alimentos ricos nesses nutrientes, além, claro, de vitaminas, minerais e gorduras boas. Assim, veja algumas opções práticas e saborosas de receitas para ganhar massa muscular.

Crepioca

A crepioca é uma ótima opção para café da manhã ou um lanche da noite mais rápido. A massa conta com poucos ingredientes e, por isso, é simples de ser feita. O recheio, por sua vez, pode variar. Uma dica é investir em alguma fonte de proteína, por exemplo, frango, queijo ou atum.

Ingredientes:

• 1 ovo;
• Uma clara;
• Duas colheres de sopa de goma de tapioca;
• Uma pitada de sal.

Modo de preparo:

Primeiramente, junte todos os ingredientes em um recipiente e bata com a ajuda de um garfo. Em seguida, é só despejar a mistura em uma frigideira antiaderente e virar quando a parte de baixo soltar. Assim, ao dourar, dá para rechear e servir!

Receitas para ganhar massa muscular: Panqueca de banana

Outra opção ideal para o café da manhã ou lanche da tarde é a panqueca de banana. Em dietas para hipertrofia, vale completar a receita com pasta de amendoim. O alimento estimula as contrações musculares e tem um alto valor calórico, responsável, assim, por aumentar a saciedade.

Ingredientes:

• Uma banana prata;
• Duas colheres de sopa de farinha de aveia;
• 1 ovo;
• Duas colheres de chá de açúcar de coco.

Modo de preparo:

Em primeiro lugar, com o auxílio de um garfo, amasse a banana. Logo após, acrescente os demais ingredientes e misture bem até formar uma massa homogênea. Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente, coloque uma porção da massa e deixe cozinhar. Por fim, vire a panqueca para dourar do outro lado.

Iscas de frango com legumes de frigideira

Receita ideal para um almoço ou jantar completo, vale ainda adicionar uma fonte de carboidrato, por exemplo, batata ou arroz.

Ingredientes:

• 1 peito de frango em tiras;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva;
• Cebola picada (1 colher de sopa);
• 1 xícara (chá) de vagem picada;
• 1 xícara (chá) de brócolis picado;
• Cenoura picada (1 unidade);
• 1 colher (sopa) de alho-poró picado;
• Salsa picada a gosto.

Modo de preparo:

Primeiramente, tempere o frango com sal e pimenta-do-reino. Depois, corte em fatias e reserve. Em seguida, aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar. Então, junte o frango e cozinhe até dourar. Logo após, adicione a vagem, o brócolis e a cenoura e cozinhe até que fiquem macios. Por fim, acrescente o alho-poró até murchar e sirva com salsa picada.

Vitamina proteica

As vitaminas e shakes são ótimas receitas para ganhar massa muscular. Isso porque elas podem ser encaixadas entre as grandes refeições e são bastante versáteis. É possível, ainda, adicionar whey protein na preparação, a fim de deixá-la mais proteica.

Ingredientes:

• ½ unidade de abacate;
• ½ unidade de mamão papaia;
• Uma banana nanica;
• Dois copos de leite desnatado;
• ½ colher de sopa de semente de chia;
• ½ colher de sopa de semente de linhaça;
• Duas colheres de sopa de aveia em flocos.

Modo de preparo:

Basta bater todos os ingredientes em um liquidificador e, em seguida, servir.

Receitas para ganhar massa muscular: Lentilha proteica

Ótima para dias mais frios, a receita de lentilha proteica colabora, sobretudo, para o processo de ganho de massa muscular e conta com diversos nutrientes oriundos de uma grande variedade de ingredientes. Confira:

Ingredientes:

• 300g de lentilha;
• 300g de batata inglesa cortada em cubos;
• 250g de cenoura cortada em rodelas finas;
• 600g de peito de frango cortado em cubos;
• 1 xícara de molho de tomate caseiro;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 2 colheres (sopa) de salsa picada;
• 1 colher (sopa) de páprica;
• sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

Na noite anterior ao preparo, deixe a lentilha de molho para que ela se reidrate. Refogue o frango, a cebola e a cenoura em uma panela. Em seguida, adicione a salsa, o molho de tomate e a páprica dissolvida em um copo d’água e tempere a gosto com sal e pimenta. Acrescente, então, a lentilha, as batatas, 3 xícaras d’água e tampe a panela. Por fim, cozinhe em fogo baixo até que os alimentos estejam macios. Isso deve levar cerca de 40 minutos.

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