Receita de palha italiana low carb

Alimentação Bem-estar
08 de Janeiro, 2020
Receita de palha italiana low carb

Sabia que está errado pensar que uma alimentação balanceada e saudável não combina com doces? A palha italiana é um dos doces prediletos de quem aprecia uma sobremesa, e pode sim fazer parte do seu cardápio.

Essa palha italiana low carb conta com ingredientes mais saudáveis, que são funcionais e com baixo teor de carboidratos.

Reeduque o seu paladar e aprecie doces menos exagerados na quantidade de açúcar. Confira a nossa receita e não se prive dessa sobremesa:

Palha italiana low carb

palha italiana

Ingredientes

  • 200g de biomassa de banana verde integral
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 3 colher (sopa) de adoçante culinário em pó
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco extra virgem 
  • 20 amêndoas
  • 100g de coco fresco ralado

Modo de preparo

Coloque a biomassa, o cacau, o óleo de coco e o adoçante em uma panela.

Misture em fogo médio até ficar homogêneo e a massa bem espessa.

Desligue o fogo e adicione as amêndoas picadas.

Coloque a massa em um refratário de vidro coberto com papel manteiga e deixe no congelador.

Retire do congelador quando estiver bem duro e depois corte em pedaços.

Passe no coco ralado e sirva em seguida.

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Sobre o autor

Lorena Rocha
Estagiária de receitas do Cuidaí

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