Quinoa é um alimento de baixo índice glicêmico?

Eu tenho diabetes e estou em busca de alimentos com baixo índice glicêmico. A quinoa é um desses alimentos? Quinoa é um alimento de baixo índice glicêmico?

28/02/2024 14:46

Sim, a quinoa é um alimento com baixo índice glicêmico, o que significa que ela é digerida e absorvida lentamente, causando um aumento mais lento nos níveis de açúcar no sangue. Isso faz da quinoa uma boa escolha para pessoas com diabetes. Além disso, a quinoa é rica em fibras e proteínas, que também ajudam a controlar os níveis de glicose no sangue. Por exemplo, você pode substituir o arroz branco, que tem um índice glicêmico alto, por quinoa em suas refeições para ajudar a gerenciar seus níveis de açúcar no sangue.

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28/02/2024 14:46

Redação

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