Almeirão: Conheça as propriedades da folha

Alimentação Bem-estar
06 de Março, 2020
Almeirão: Conheça as propriedades da folha

O almeirão é uma folha verde poderosa e rica em nutrientes, também chamada de chicória amarga. Nativa do continente europeu, é muito popular na Dieta Mediterrânea, especialmente como parte de deliciosas saladas. Parecida com a alface, é uma hortaliça de sabor forte e nutrientes excelentes.

Em princípio, é rica em vitaminas, especialmente a vitamina C e aquelas do complexo B, também presentes no leite e seus derivados. Ainda, é ótima fonte de minerais, como o ferro e o cálcio, ambos essenciais para a saúde do organismo.

Leia também: Acelga: Propriedades e benefícios da folha

Benefícios do almeirão

Melhora do funcionamento intestinal

Nem só de vitaminas e minerais é composta a folha. Sendo assim, ela é também uma boa fonte de fibras. Desse modo, ajuda na melhora do funcionamento intestinal, o que previne o inchaço e a sensação de estufamento.

Leia mais: Intestino preguiçoso: Aposte em laxantes naturais

Fortalece os ossos

Ainda, a hortaliça é altamente rica em potássio, um dos minerais mais importantes para a força óssea. Portanto, também é essencial para a saúde dos dentes, dos ossos e do sistema cardiovascular. 

Leia mais: 6 alimentos que contêm mais potássio do que banana

Protege órgãos vitais

Além de proteger os ossos, a poderosa folha ajuda na desintoxicação do fígado, devido à ação hepática. Também, promove o controle do colesterol, dessa forma, é cardioprotetor. Ainda, possui forte ação anti-inflamatória, o que garante que doenças se aloquem com maior dificuldade no organismo. 

Leia também: Dieta rica em fibras pode prevenir doenças do coração e diabetes

Sobre o autor

Nathália Lopes
Estagiária de Jornalismo

Leia também:

mulher praticando chutes em um ringue com seu treinador
Bem-estar Movimento

Kickboxing: tudo o que você precisa saber sobre a modalidade

O esporte de combate desarmado em pé que combina técnicas de soco e chutes

mulher colocando chá em uma xícara, em cima de uma mesa de madeira. o consumo de chá traz muitos beneficios a saúde.
Alimentação

Hábito de consumir chá pelo menos 3 vezes na semana aumenta tempo de vida, diz estudo

Os chás podem ser uma excelente estratégia para quem deseja uma vida longeva e saudável; conheça os benefícios de consumir chá regularmente.

homem idoso sentando no sofá, com uma coberta sobre os ombros, tomando chá verde - um dos alimentos que aquecem o corpo
Alimentação

5 alimentos que aquecem o corpo nos dias frios (e como consumir)

O processo de aquecer o corpo por meio de alimentos é conhecido como termogênese; confira a lista de alimentos para o frio.