Snacks saudáveis para assistir aos jogos da Copa
Com o início da Copa do Mundo, os encontros com amigos e familiares para assistir aos jogos de futebol ficam ainda mais frequentes. Além de vestir a camisa verde e amarela e preparar o coração para as fortes emoções das partidas, também é preciso pensar no que comer nessas ocasiões. Snacks e finger foods são as melhores opções para esse tipo de confraternização, já que é possível comê-los sem tirar os olhos da TV. Mas quando pensamos em petiscos, logo vêm à mente salgadinhos, frituras e industrializados. Tais alimentos são pouco nutritivos e bastante calóricos. Por isso, que tal fazer diferente esse ano e apostar em snacks saudáveis para assistir aos jogos da Copa?
A nutricionista Thaisa Leal defende que é possível se divertir sem extrapolar. A melhor forma de não sair do clima e também manter a saúde em dia é por meio da preparação de petiscos fáceis e saborosos.
Snacks saudáveis
1. Batata palito na air fryer
Porção de batata frita é uma das opções mais queridas dos brasileiros em qualquer confraternização. A tradicional é bastante gordurosa e tem um alto teor calórico, mas é possível prepará-la de um jeito bem mais saudável em casa. Por isso, utilizar a air fryer e usar batatas frescas é uma ótima alternativa.
2. Snack de grão-de-bico
Em vez de investir em salgadinhos de pacote que contêm uma série de aditivos, conservantes e sódio, vale a pena preparar um snack de grão-de-bico em casa. Para prepará-lo, basta deixar a leguminosa de molho de 12h a 24h. Depois, é necessário cozinhar por cerca de 10 minutos. Em seguida, basta colocar em uma forma, temperar com o que preferir e levar ao forno até ficar bem crocante.
“O snack tem bastante fibras e você pode temperar do jeito que preferir, ficando, assim, muito parecido com salgadinhos”, comenta Thaisa.
3. Snacks saudáveis: tábua de queijos
Outra opção de snack saudável para assistir aos jogos da Copa é a tábua de queijos. Nela, você pode optar por queijos mais magros e menos gordurosos, por exemplo o branco. Ela é ótima para servir para os seus convidados durante as partidas.
“Uma ideia é cortar o queijo em quadradinhos e espetar em um palitinho com tomate cereja e manjericão e, por fim, salpicar orégano por cima”, orienta a nutricionista.
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4. Iscas de frango ou carne acebolada
Uma forma de deixar os snacks mais equilibrados é por meio da adição de alguma proteína ao cardápio. Em vez de servir somente batatas ou pães, que tal complementar com iscas de frango feitas na air fryer ou de carne acebolada? Tais petiscos continuam passando uma imagem de descontração mas promovem mais saúde e nutrição para a refeição.
5. Nuggets de frango caseiro
Também é possível utilizar o frango para o preparo de nuggets caseiros. Totalmente sem gordura e saudáveis, eles costumam agradar os convidados, e as receitas rendem uma boa quantidade. Mas nada de investir na versão industrializada, hein?
6. Snacks saudáveis: pipoca
Por último, caso a preguiça ou a falta de tempo atrapalharem na hora de preparar os snacks, é possível recorrer a velha e tradicional pipoca. Rápida e prática, ela pode ser feita no micro-ondas apenas com água, milho de pipoca e sal. Basta colocar o milho em um refratário de vidro fundo. Adicionar em seguida o dobro da quantidade de água e sal a gosto. Depois, é necessário cobrir o recipiente com um papel filme de cozinha e fazer alguns furos com um garfo. Leve ao micro-ondas até estourar a maior parte do milho e, então, delicie-se com uma pipoca muito saudável e saborosa.
Fonte: Thaisa Leal, nutricionista e youtuber