Shot de limão com cúrcuma (açafrão): benefícios e como tomar
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Já ouviu falar no shot de limão com cúrcuma? A bebida, aparentemente, é a nova água morna com limão: ela geralmente é ingerida pela manhã, em jejum. Mas enquanto o costume antigo tem a finalidade de potencializar o emagrecimento, essa nova moda visa a melhora da imunidade, porém, ainda sem estudos comprovados.
Como qualquer outro alimento saudável que a gente vê por aí, o shot de limão com cúrcuma só vai garantir bons resultados se você aliá-lo a outros hábitos saudáveis, como uma dieta balanceada, sono de qualidade e a prática regular de exercícios físicos. Nesse caso, a combinação pode, sim, trazer benefícios. Confira quais:
Benefícios do shot de limão com cúrcuma (açafrão-da-terra)
Os shots matinais nada mais são do que pequenas doses concentradas que reúnem superalimentos considerados funcionais, ervas e temperos. Juntos, eles ajudam a eliminar toxinas e desinchar. Assim, contribuem para uns quilinhos a menos na balança.
Leia mais: Shot matinal: O que é, como fazer e benefícios
Ingeri-los ao acordar pode significar muitas vitaminas, antioxidantes e minerais para o corpo. No caso específico do shot de cúrcuma com limão, as vantagens são:
Limão
Possui baixo teor de frutose (açúcar das frutas), mas muita vitamina C. Esse último nutriente potencializa a absorção de ferro não-heme (o tipo presente nos vegetais) pelo organismo, o que previne doenças como a anemia. Sem contar que dá uma força na produção de glóbulos brancos, células que combatem infecções.
Além disso, o limão também é conhecido por suas propriedades digestivas. O seu teor cítrico facilita a quebra de proteínas de carnes e frangos.
Cúrcuma
A especiaria laranja tem como substância principal a curcumina, outra amiga do sistema digestivo. Ela é antioxidante, anti-inflamatória e tem efeitos positivos para a desintoxicação do corpo.
Açafrão com limão: contraindicações
Apesar de ser uma bebida que não traz riscos graves para nós, é preciso tomar alguns cuidados com a sua ingestão. O recomendado, por exemplo, é não passar de duas doses por dia. E sempre consultar o seu nutricionista antes de adotar qualquer novo hábito alimentar.
Isso porque quantidades exageradas de vitamina C no organismo alteram a chamada ferritina, molécula que transporta o ferro em nosso sangue.
Shot de limão com cúrcuma (açafrão-da-terra): como consumir o shot da imunidade
A maioria das pessoas prefere pela manhã, em jejum. Mas há quem beba cerca de 20 minutos antes das refeições principais para melhorar a digestão.
Em um copinho de dose, esprema um limão inteiro e misture cerca de uma colher de chá de cúrcuma. Se quiser, acrescente uma pitada de pimenta (do-reino ou caiena) para potencializar ainda mais os efeitos de proteção da imunidade.
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