Receita de salada de maionese low carb
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Reunir amigos e familiares para um bom churrasco é um dos maiores prazeres dos brasileiros aos finais de semana. No entanto, o exagero no tamanho das porções pode comprometer os resultados de uma dieta balanceada. Por isso, aprenda a preparar a salada de maionese low carb e mantenha a dieta nessas ocasiões.
Esse delicioso acompanhamento é muito tradicional em churrascos e almoços em família. Diferente da receita tradicional de salada de maionese que leva batata, a versão low carb encontrou um substituto mais apropriado para essa dieta: o chuchu.
Além do chuchu, há outras opções como a couve flor, ovos, frango, que são apropriados para um dieta low carb. O chuchu é um vegetal com baixo índice glicêmico e calórico. Ademais, é versátil e pode ser adaptado em diferentes preparações e receitas. Confira:
Leia também: Como manter a dieta em um churrasco
Salada de maionese low carb
Ingredientes
- 1 chuchu grande
- ½ cenoura grande crua
- 2 colheres (sopa) de maionese light
- 2 colheres (sopa) de creme de leite light
- ½ dente de alho cru
- Sal refinado a gosto
- Salsinha a gosto
Modo de preparo
Cozinhe o chuchu e a cenoura em água.
Logo depois, espere esfriar e misture o restante dos ingredientes.
Em seguida, sirva gelada.
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