Receita de salada agridoce low carb

Alimentação Bem-estar
26 de Dezembro, 2019
Receita de salada agridoce low carb

Procurando inspirações para fazer uma salada incrementada? A salada agridoce low carb é uma opção requintada para almoços e jantares especiais. Além de saborosa, o seu tempo de preparo é de apenas 15 minutos.

Salada com folhas de alface e tomate é trivial no dia a dia. Por isso, invista em receitas mais elaboradas para celebrações importantes! Mescle as folhas de espinafre com fatias de queijo de cabra e tomates cereja. Para trazer uma crocância para o prato, aposte em amêndoas tostadas. O toque final da salada está no molho agridoce!

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Salada agridoce low carb

Ingredientes

  • 150g de espinafre cru
  • 6 fatias de queijo de cabra
  • 10 tomates cereja cortados ao meio
  • 50g de amêndoas
  • 2 pêssegos pequenos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de vinagre balsâmico
  • 2 colheres (chá) de mel
  • 1 colher (sopa) de sumo de limão siciliano

Modo de preparo

Disponha as folhas de espinafres lavadas sobre uma travessa de servir.

Adicione os tomates cereja em metades e o pêssego cortado em gomes.

Em seguida, corte as rodelas de queijo cabra e coloque por cima.

Espalhe as amêndoas tostadas (toste em um frigideira antes).

Faça um molho com o azeite, o vinagre balsâmico, o mel e o sumo de limão e tempere a salada com este molho.

Sirva em seguida.

Sobre o autor

Lorena Rocha
Estagiária de receitas do Cuidaí

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