Receitas de pizza de frango saudável

15 de novembro, 2019

O fim de semana é sinônimo de “enfiar o pé na jaca” e não se preocupar com nenhuma refeição. Esse tipo de comportamento nos leva a culpa por ter fugido da dieta, além de não ser saudável. Mas, calma! Você não precisa cometer esses deslizes, aprenda a fazer a pizza de frango com brócolis e coma sem culpa.

A pizza de frango pode ser uma opção saudável, ser levar ingredientes alternativos. Confira as receitas sugeridas e prepare deliciosas pizzas:

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Pizza de frango

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de frango desfiado e refogado
  • ½ copo de caldo de tomate caseiro
  • Orégano
  • 2 colheres de sopa de massa de tapioca
  • 1 fio de azeite de oliva
  • 4 rodelas de tomate

Modo de preparo

Em uma panela disponha a tapioca em forma de disco, espere enrijecer e vire.

Passe o caldo de tomate, em seguida o frango, o orégano e as rodelas de tomate.

Coloque a pizza em forno aquecido por 20 minutos.

Sirva.

Pizza de frango com brócolis

Ingredientes

  • 70g de brócolis cozido
  • 1 unidade de clara de ovo de galinha
  • Sal refinado a gosto
  • Pimenta do reino em pó a gosto
  • 2 unidades pequenas de peito de frango sem pela cozido
  • 3 unidades pequenas de tomate
  • 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso light

Modo de preparo

Cozinhe o brócolis com os talos até que fique bem macio, amasse e esprema para sair bem o líquido.

Deixe esfriar um pouco e acrescente a clara. Misture bem. Acerte o sal e a pimenta.

Molde uma forma de pizza e leve ao forno para pré-assar por 20-25 minutos. Enquanto isso, refogue a cebola, o frango cozido e o tomate.

Quando estiver refogado, misture o requeijão light e desligue o fogo. Monte a pizza, coloque o refogado sobre a massa, as rodelas de tomate a muçarela polvilha por cima, caso deseje.

Sirva.

Sobre o autor

Lorena Rocha
Lorena Rocha
Estagiária de receitas do Cuidaí