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Como posso calcular a carga glicêmica dos alimentos?
Meu médico falou que eu deveria prestar atenção na carga glicêmica dos alimentos para controlar meu diabetes. Estou procurando uma maneira prática de seguir essa recomendação. Como posso calcular a carga glicêmica dos alimentos?
28/02/2024 15:14A carga glicêmica (CG) de um alimento pode ser calculada multiplicando o índice glicêmico (IG) desse alimento pela quantidade de carboidratos disponíveis nele, e depois dividindo por 100. O IG é uma medida de como um alimento pode aumentar o nível de açúcar no sangue e pode ser encontrado em tabelas na internet ou em livros especializados. A quantidade de carboidratos disponíveis é a quantidade total de carboidratos, menos a fibra.
Aqui está um exemplo de como você poderia calcular a CG de um alimento:
Vamos supor que você vai comer uma maçã média, que tem cerca de 25g de carboidratos disponíveis e um IG de 36. A CG seria (36 * 25) / 100 = 9.
No entanto, é importante lembrar que a carga glicêmica é apenas uma das ferramentas que podem ajudar a gerenciar o diabetes. Consulte sempre um profissional de saúde para obter conselhos sobre sua dieta e tratamento.
Redação
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Últimas perguntas do termo carga glicemica
Por que a carga glicêmica dos alimentos é importante para a saúde?
Alguém me falou que eu deveria prestar atenção na carga glicêmica dos alimentos que eu consumo. Por que isso é tão importante?
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Estou planejando uma dieta de baixa carga glicêmica, mas estou tendo dificuldades em achar opções de refeições.
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Amo frutas, mas ouvi dizer que algumas têm alta carga glicêmica. Isso me deixou um pouco preocupado.
A carga glicêmica dos alimentos pode afetar meu desempenho nos exercícios?
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Como posso saber a carga glicêmica das frutas?
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Consumir alimentos de baixa carga glicêmica pode ajudar na sensação de saciedade?
Me falaram que consumir alimentos de baixa carga glicêmica pode me ajudar a me sentir saciado por mais tempo. Gostaria de saber se isso é verdade.
Como funciona a carga glicêmica para perda de peso?
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