Existem várias maneiras de obter ferro suficiente de uma dieta vegetariana para ajudar a combater a anemia. Primeiramente, é importante incluir na alimentação alimentos ricos em ferro como grãos integrais, lentilhas, tofu, feijões, nozes, sementes de abóbora, quinoa, vegetais de folhas verdes escuras como espinafre, frutas secas, e melado de cana.

Além disso, aumentar a ingestão de vitamina C, como laranjas, acerolas e pimentões, pode ajudar a melhorar a absorção de ferro. Então, por exemplo, uma refeição poderia incluir uma salada de espinafre com pimentões e um copo de suco de laranja.

É importante também evitar alimentos que podem inibir a absorção de ferro, como café, chá e alimentos ricos em cálcio, durante as refeições principais.

No entanto, é fundamental que sua filha consulte um nutricionista ou médico para que ela possa receber uma orientação adequada a sua condição de saúde. A autogestão da anemia pode ser perigosa, pois a anemia pode ser um sintoma de uma condição médica mais séria.