Como treinar o cérebro para comer menos

Lanches não saudáveis ​​e porções grandes são verdadeiros inimigos quando se trata de comer menos para emagrecer. Segundo psicólogos, a maioria das ações que realizamos no dia a dia é resultado de processos ou hábitos automáticos e inconscientes, como o ato de comer.

Porém, a boa notícia é que é possível treinar o cérebro para que uma alimentação saudável ocorra naturalmente. No início, será necessário um pouco de esforço – já que o cérebro precisa de 21 a 90 dias para consolidar um novo hábito. Mas, em algumas semanas você descobrirá que está comendo menos sem nem perceber. 

Comece hoje a seguir essas etapas simples e estará no caminho para comer menos. 

Pare de comer sem pensar e comece a comer com atenção

Alguma vez você já comeu um saco de pipoca vendo filme quando não estava com fome? Devorou ​​o jantar na frente da televisão sem realmente degustar a refeição? Comer sem atenção é considerado um mal moderno. Nosso estilo de vida agitado significa que é muito fácil fazer escolhas alimentares irracionais. Assim, buscamos lanches não saudáveis ​​para um rápido aumento de energia e estamos constantemente distraídos enquanto comemos. Porém, comer dessa maneira não apenas reduz o prazer pela comida que comemos, mas também pode levar a excessos, pois não percebemos os sinais de plenitude física. Mas, é nesse cenário de caos que deve entrar o mindful eating. 

Comer com atenção plena. Buscar constantemente se alimentar de maneira consciente, percebendo o tipo de alimento se está ingerindo e o gosto, a fim de extrair o máximo benefício. É o que prega o mindful eating, técnica milenar bastante usada na nutrição comportamental e que propõe a conscientização dos sinais e das respostas ao ato de nutrir-se, mantendo a curiosidade no sentido de buscar a percepção das sensações. Assim, comer atentamente é sintonizar o que seu corpo realmente precisa.

Portanto, quando você encontrar chocolate ou outra guloseima pelo caminho, faça uma pausa. Reconheça o que está acontecendo sem julgar. Pergunte a si mesmo o que está levando você a comer – tédio? Ou é em resposta a algo que aconteceu? Pausar e perceber seus pensamentos, emoções e sensações físicas ajuda você a se concentrar. Você ainda pode comer o chocolate, mas ele se torna uma escolha e não uma reação inconsciente e automática. E às vezes trazer esse momento de escolha para a consciência nos ajuda a quebrar uma cadeia de comportamento automático. 

Planeje as refeições

Planejar refeições saudáveis ​​antes de fazer sua compra semanal ajuda a fortalecê-lo contra os poderes do fast food e da comida pronta. Se você costuma comer fora, tente consultar o menu (e informações nutricionais, se disponível) online com antecedência. Assim, poderá optar por uma sobremesa saudável ou ‘mini’ sobremesa, em vez de uma pizza doce substancial o suficiente para uma família de quatro pessoas. 

Coma mais proteína 

A proteína leva mais tempo para digerir do que os carboidratos, o que significa que você ficará mais satisfeito por mais tempo. Dessa forma, um café da manhã rico em proteínas resulta em menor consumo de calorias pelo resto do dia. 

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Use pratos menores

É fato: pessoas geralmente se servem mais quando recebem uma tigela maior. Com isso, para comer menos é importante usar pratos menores, tigelas e colheres pode induzir seu cérebro a pensar que você está comendo mais do que realmente está.

Mastigue mais e devagar

Há um intervalo de tempo de cerca de 20 minutos entre comer e o cérebro receber a mensagem de que o estômago está cheio. Portanto, quando comemos rápido demais, não criamos a oportunidade de receber a mensagem. Mas, se tomarmos nosso tempo, notamos quando o corpo diz ‘basta’. Tente definir um cronômetro por 25 minutos de duração da refeição, mastigando bastante e vagarosamente. 

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