Como fazer batata-doce na air fryer? Confira receita fácil e sequinha
A batata doce é um super alimento. Ela se destaca por ser um carboidrato saudável e que fornece energia para quem deseja adotar um estilo de vida mais saudável. Por ter tantos benefícios assim, a batata doce é presença garantida no cardápio. Então, inovar no seu preparo é essencial para não enjoar do sabor e continuar aproveitando suas vantagens. A seguir, confira a receita de batata-doce na air fryer.
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Batata-doce na air fryer: veja o modo de preparo
A boa fama da batata doce não é em vão. Além de ser uma excelente opção de carboidrato, ela também é fonte de vitamina A e C, contém propriedades antioxidantes, é anti-inflamatória e pode auxiliar no processo de emagrecimento. A forma mais comum de consumir o tubérculo é cozido ou em formato de purê. A seguir, veja duas formas de prepará-la utilizando a fritadeira elétrica:
Batata-doce assada na air fryer
Ingredientes
- 1 batata-doce grande;
- Sal a gosto;
- Azeite de oliva;
- Páprica doce ou picante;
- Por fim, pimenta-do-reino.
Modo de preparo
Comece higienizando a batata com uma lavagem em água corrente. Em seguida, corte a batata em pequenos pedaços (em rodelas ou em cubinhos). Depois, coloque a batata em uma tigela para temperar e adicione o sal, a pimenta e a páprica. Em seguida, coloque um fio de azeite e misture bem.
Depois de pré-aquecer a air fryer em 180º graus por 5 minutos, é o momento de inserir as batatas na fritadeira elétrica de forma distribuída.
Por fim, deixe assar por 15 minutos a 180º graus. Em seguida, vire as batatas na fritadeira e ligue novamente o equipamento por 5 minutos. Pronto, as batatas já estão prontas para serem servidas.
Chips de batata-doce na air fryer
Ingredientes
- 2 batatas doces (tipo rosada);
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva;
- Por fim, sal a gosto.
Modo de preparo
Comece lavando bem as batatas em água corrente. Depois, fatie bem a batata doce no formato mais fininho que puder. Para fazer essa tarefa, conte com o apoio de um ralador para tornar o processo mais rápido.
Assim, a ideia é que as batatas fiquem bem fininhas para que possam dourar corretamente na fritadeira e assumirem o formato “chips”. Tempere as batatas com sal a gosto, azeite e, se preferir, outros temperos. Depois, acomode tudo na air fryer. Certifique-se de não deixá-las sobrepostas para garantir que todas vão dourar igualmente. Se a sua fritadeira for menor, opte por distribuir as batatas e assar duas vezes.
Por fim, programe a sua air fryer a 180º graus por 15 minutos. Durante esse tempo, faça pausas para verificar o andamento e virar as batatas na fritadeira. Depois disso, é só deixar as batatas esfriarem, de preferência em um papel toalha, e servir.
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