Receita salada de folhas verdes com nozes
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Inchaço, ressaca e mal-estar são apenas alguns dos principais efeitos de exagerar na ceia de fim de ano. Mas, é possível aproveitar as comemorações com uma alimentação saudável e equilibrada. Apostar em salada de folhas verdes é uma boa alternativa, já que é um alimento leve, de fácil preparo e versátil.
A nossa sugestão para essa data é a sofisticada salada de folhas verdes com nozes.
As nozes compõem o grupo das oleaginosas. Graças aos ácidos-graxos, elas apresentam uma série de benefícios para a nossa saúde. Inseri-las em sua dieta pode contribuir para a melhora do sistema cardiovascular, ajuda na concentração e memória. Além disso, como são ricas em ômega-3, elas previnem insônia, depressão e ansiedade.
Leia mais: Oleaginosas: um ranking com as opções mais saudáveis
Sugerimos que você acrescente kiwi em sua receita. Por ser uma fruta versátil, é possível combinar o kiwi com saladas, vinagretes, sucos ou até como acompanhamento de algum tipo de corte bovino.
A fruta é rica em vitaminas e minerais e exibe uma série de benefícios, como: efeito anti-idade, controle do apetite e combate a inflamação.
Receita de salada de folhas verdes com nozes
Rendimento: 4 porções
Carboidratos Líquidos: 4g
Ingredientes
- 20 ramos de agrião
- 20 folhas de rúcula
- 1 prato de alface americana
- 1 unidade de kiwi em rodela
- 15 unidades de nozes picadas
Modo de preparo
Lave as folhas em água correntes.
Disponha em uma saladeira ou refratário.
Corte em rodelas o kiwi, as nozes grosseiramente e coloque sobre a salada.
Sirva em seguida.
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