Receita de pão de queijo fit

Alimentação Bem-estar
30 de Setembro, 2019
Receita de pão de queijo fit

Quem está seguindo uma dieta com baixa ingestão de carboidratos precisa riscar alguns alimentos do cardápio. Mas, sabia que existe uma versão de pão de queijo low carb?

Essa receita, feita com tapioca, não leva farinha, o que deixa essa iguaria na medida para ser consumida no café da manhã ou lanche da tarde.

Ingredientes

  • 160 gramas de tapioca em farinha granulada
  • 240 mililitros de leite de coco
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
  • 80 gramas de queijo parmesão ralado
  • 1 unidade de ovo
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva

 Modo de preparo

Em uma vasilha, coloque a tapioca granulada e o leite de coco e misture até hidratar. Adicione à mistura o polvilho, o parmesão e o ovo. Acrescente o sal. Misture bem e leve à geladeira por 15 minutos. Forre uma forma com papel alumínio e passe um pouco de azeite. Preaqueca o forno a 200°C. Enquanto isso, prepare o pão de queijo low carb.

Unte as mãos com azeite, pegue um pouco da massa com a ajuda de uma colher e faça as bolinhas. Coloque-as na forma. Leve em forno por cerca de 20 minutos ou até que eles fiquem dourados.

Leia também: 10 receitas de brownie funcional

Sobre o autor

Redação
Todos os textos assinados pela nossa equipe editorial, nutricional e educadores físicos.

Leia também:

ator Cauã Reymond segurando um garfo e uma faca e usando um babador
Alimentação Bem-estar

Cauã Reymond mostra jantar saudável com sopa, frango e legumes

Ator compartilhou em suas redes socais o que comeu na noite de Dia dos Namorados (12/06). Confira o jantar de Cauã Reymond

personal ajudando aluno a fazer o exercício crucifixo inclinado na academia
Bem-estar Movimento

Crucifixo inclinado: como fazer corretamente para evitar dores

A posição do banco no crucifixo inclinado faz com que o exercício enfatize bem os músculos do peitoral. Confira o passo a passo

criança nadando na piscina
Bem-estar Movimento

Crianças podem (e devem) fazer natação no inverno!

Prática deve ser contínua mesmo no frio, pois aumenta imunidade e o gasto calórico. Veja os benefícios da natação no inverno para as crianças!