O que é índice glicêmico?
Meu nutricionista me recomendou a controlar o índice glicêmico dos alimentos que eu como, mas não entendi muito bem o que isso significa. O que é índice glicêmico?
28/02/2024 15:15O índice glicêmico, também conhecido como IG, é uma medida que classifica os alimentos contendo carboidratos de acordo com o efeito que eles têm nos níveis de açúcar no sangue (glicemia). Alimentos com um alto índice glicêmico são rapidamente digeridos e absorvidos, resultando em um rápido aumento na glicemia. Por outro lado, alimentos com um índice glicêmico baixo são digeridos e absorvidos mais lentamente, resultando em um aumento mais gradual da glicemia.
Por exemplo, alimentos como arroz branco, batata inglesa e pão branco têm um IG alto, o que significa que eles aumentam rapidamente o nível de açúcar no sangue. Já alimentos como aveia, lentilhas e maçãs têm um IG baixo, pois causam um aumento mais lento e controlado do nível de açúcar no sangue. Então, se seu nutricionista recomendou que você controle o índice glicêmico dos alimentos que consome, ele provavelmente quer que você dê preferência a alimentos com um IG baixo para manter seus níveis de açúcar no sangue estáveis.
Redação
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Últimas perguntas do termo indice glicemico
Como o índice glicêmico pode ajudar um diabético a controlar sua dieta?
Sou diabético e estou sempre procurando maneiras de melhorar minha dieta. Ouvi falar desse tal de índice glicêmico.
Qual o índice glicêmico da batata doce comparado ao do arroz branco?
Estou na dúvida entre comer uma batata doce ou um arroz branco, qual tem menor índice glicêmico?
As frutas têm alto índice glicêmico?
Li que as frutas têm alto índice glicêmico, mas sempre achei que fossem saudáveis.
Como o índice glicêmico dos alimentos pode influenciar a perda de peso?
Eu estou tentando perder peso e quero saber mais sobre como o índice glicêmico dos alimentos pode me ajudar.
Quais frutas têm alto índice glicêmico?
Eu adoro comer frutas, mas me disseram que algumas delas têm alto índice glicêmico.
Como saber o índice glicêmico dos alimentos?
Comecei a prestar atenção no índice glicêmico dos alimentos para controlar meu diabetes, mas estou com dificuldades para encontrar os valores.
O que é o índice glicêmico e como ele afeta a minha dieta?
Comecei uma dieta e meu nutricionista me disse para focar em alimentos com baixo índice glicêmico. Mas, não entendi muito bem o que é isso.
O que é índice glicêmico?
Meu nutricionista me recomendou a controlar o índice glicêmico dos alimentos que eu como, mas não entendi muito bem o que isso significa.
Comidas de baixo índice glicêmico são sempre boas para diabéticos?
Eu tenho diabetes e ouvi dizer que entender sobre índice glicêmico pode me ajudar a controlar meu açúcar no sangue. Posso comer qualquer coisa desde que o índice glicêmico seja baixo?
O índice glicêmico dos alimentos pode afetar a perda de peso?
Eu estou tentando perder peso e alguém me sugeriu acompanhar o índice glicêmico dos alimentos.
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