Pessoas com doença celíaca precisam evitar alimentos que contenham glúten, uma proteína encontrada em grãos como trigo, cevada e centeio. Isso significa que muitos tipos de alimentos comuns precisam ser evitados ou substituídos por versões sem glúten. Aqui estão alguns exemplos de alimentos que normalmente contêm glúten:

1. Pães: a maioria dos pães é feita de trigo, por isso deve ser evitada. Existem pães sem glúten no mercado, então procure por esses.

2. Produtos de Pastelaria: bolos, tortas, biscoitos, muffins, donuts e outros produtos de pastelaria geralmente contêm glúten.

3. Cereais: muitos cereais contêm cevada e trigo. Preste atenção nos rótulos para escolher cereais sem glúten.

4. Massas: macarrão, lasanha, e outros pratos que utilizam massas, geralmente são feitos de trigo. Existem opções de massas sem glúten disponíveis.

5. Cerveja: a cerveja é feita de cevada, portanto, deve ser evitada. No entanto, algumas cervejas sem glúten estão disponíveis.

6. Molhos e temperos: muitos molhos, como molho de soja, molhos de salada e molhos para carne, podem conter glúten.

7. Alimentos processados: muitos alimentos processados contêm glúten como aditivo. Verifique sempre os rótulos dos alimentos antes de consumi-los.

Lembre-se, é importante ler os rótulos dos alimentos cuidadosamente, pois o glúten pode estar escondido em ingredientes que você pode não esperar. É sempre uma boa ideia consultar um nutricionista para ajudar na adaptação a uma dieta sem glúten.