Quais são os alimentos permitidos na dieta mediterrânea?
Tenho lido sobre a dieta mediterrânea e parece ser muito saudável. Só fiquei em dúvida sobre o que posso comer. Quais são os alimentos permitidos na dieta mediterrânea?
28/02/2024 14:47A dieta mediterrânea é conhecida por ser muito saudável e equilibrada. Na verdade, ela é baseada na alimentação dos povos que vivem na região do Mediterrâneo, como Grécia, Itália e Espanha.
Os alimentos que são permitidos na dieta mediterrânea incluem:
1. Legumes e verduras: os vegetais são uma base importante desta dieta. Pode-se consumir em abundância verduras como couve, espinafre, brócolis, entre outros.
2. Frutas: é recomendável comer de 3 a 4 porções de frutas por dia, podendo ser qualquer tipo de fruta, como maçãs, laranjas, bananas, uvas, morangos, etc.
3. Cereais integrais: alimentos como pão integral, massas integrais e arroz integral são comuns nesta dieta.
4. Leguminosas: feijão, lentilha, grão de bico são excelentes fontes de proteínas vegetais e fibra.
5. Peixes e frutos do mar: o peixe é consumido em abundância, especialmente os peixes gordurosos como salmão, atum, sardinha que são ricos em ômega 3.
6. Azeite: é a principal fonte de gordura utilizada para cozinhar e temperar.
7. Oleaginosas: castanhas, nozes e amêndoas são consumidas regularmente.
8. Queijos e iogurtes: o consumo de laticínios é feito com moderação.
9. Vinho: o consumo moderado de vinho, especialmente o tinto, também faz parte desta dieta.
A dieta mediterrânea, além de ser saudável, é muito variada e deliciosa. Contudo, é sempre importante lembrar que, antes de iniciar qualquer dieta, é aconselhável consultar um nutricionista ou profissional da saúde para adaptar a dieta às suas necessidades individuais.
Redação
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