Receita de mousse de limão low carb

3 de janeiro, 2020

O mousse de limão é sucesso na mesa dos brasileiros. Diferente da receita tradicional, essa versão low carb não vai te tirar da dieta porque leva ingredientes com baixo teor de carboidratos e açúcar.

Essa sobremesa saudável tem uma textura cremosa e é super fácil de fazer. Além disso, é uma opção de doce leve e refrescante para o verão. O limão dá um toque de acidez essencial para o sabor da mousse e como é uma fruta cítrica apresenta menos calorias, é rico em vitaminas C e do complexo B, e tem potencial desintoxicante.

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Faça essa receita coringa em apenas 15 minutos e sirva em almoços ou jantares especiais. Confira:

Mousse de limão low carb

mousse de limão

Ingredientes

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 unidades de iogurte grego tradicional zero gorduras
  • Sumo de 1 limão
  • 20 gotas de adoçante líquido
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Faça raspas com o limão e reserve.

Logo depois, misture o creme de leite, o iogurte, o suco de limão, a baunilha e metade das raspas.

Divida nos potinhos e deixe no congelador por 5 minutos.

Retire e sirva em seguida.

Sobre o autor

Lorena Rocha
Lorena Rocha
Estagiária de receitas do Cuidaí