Garantindo mais nutrientes na alimentação

Alimentação
02 de Fevereiro, 2026
Fernanda Lancellotti
Revisado por
Nutricionista • CRN3 29223
Garantindo mais nutrientes na alimentação

Garantir os principais nutrientes ao longo das refeições diárias pode ser um desafio durante a jornada de emagrecimento — especialmente para quem utiliza canetas injetáveis, que costumam reduzir o apetite. 

Por isso, fazer boas escolhas alimentares se torna ainda mais importante.

Combinar os alimentos certos e escolher ingredientes de qualidade ajuda o corpo a receber o que precisa para se manter saudável, nutrido e com mais energia no dia a dia.

Combinando os alimentos certos

Você sabia que a forma como os alimentos aparecem juntos no prato pode influenciar a qualidade da refeição e até a absorção dos nutrientes pelo organismo?

Veja alguns exemplos simples e fáceis de aplicar no dia a dia:

Alimentos ricos em açúcar + fontes de fibras

As fibras ajudam a desacelerar a absorção do açúcar pelo corpo, evitando picos de glicose no sangue. 

Exemplo: comer uma fruta com aveia ou sementes, em vez de consumir doces ou frutas isoladas.

Fontes de ferro + vitamina C

Quando consumidos juntos, o corpo consegue aproveitar melhor o ferro. A vitamina C ajuda a manter esse mineral mais disponível para absorção.

Exemplo: feijão com limão, carne com salada de tomate ou folhas verdes acompanhadas de laranja ou acerola.

Combinações que merecem atenção

Algumas combinações não são ideais quando o objetivo é aproveitar melhor os nutrientes.

Um exemplo comum é o consumo de proteínas junto com laticínios.O cálcio presente no leite, queijo e iogurte pode dificultar a absorção do ferro da carne e de alguns vegetais.

Exemplo: deixar para consumir laticínios em outro momento do dia, evitando combiná-los diretamente com carnes, rúcula ou espinafre.

Garantindo os principais nutrientes no prato

Antes mesmo de pensar na absorção dos nutrientes, é fundamental garantir que eles estejam presentes nas refeições. Uma forma simples de fazer isso é observar a proporção dos alimentos no prato:

  • 50% de verduras e legumes crus ou cozidos
  • 25% de proteínas (como carnes, ovos, feijão, lentilha e outras leguminosas)
  • 25% de carboidratos, dando preferência aos integrais (arroz integral, massas integrais, batata, mandioca, por exemplo)

Para facilitar, imagine que seu prato está dividido em quatro partes:

  • Uma parte para as proteínas
  • Uma parte para os carboidratos
  • As outras duas partes para verduras e legumes

O apoio profissional é indispensável para tirar dúvidas e orientar cada pessoa de forma individualizada. Em caso de dúvidas, procure por um especialista para uma avaliação completa e personalizada.

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