Espinafre ao molho branco plant-based
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Ingredientes
- 2 xícaras de cogumelo paris picado
- 2 xícaras de espinafre
- 1 xícara de castanha de caju (de molho na água por 2 horas)
- 2 dentes de alho
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de nutricional yeast
- 1 xícara de bebida vegetal de Arroz&Coco Nature’s Heart Brasil
Modo de preparo
Refogue os cogumelos e o espinafre em uma panela antiaderente e reserve;
No Liquidificador, coloque os ingredientes restantes. Bata e reserve; Em um refratário, coloque o espinafre refogado, o cogumelo e o molho; Misture e leve ao forno por em média 15 minutos.
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