Receita de suco de berinjela para emagrecer
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Sabia que o suco de berinjela ajuda a emagrecer? Esse legume contém vitamina B5 e sais minerais como cálcio, fósforo, ferro e fibra solúvel. A vitamina B5 protege a pele e ajuda a regular o sistema nervoso e aparelho digestivo, enquanto os minerais presentes na berinjela contribuem para a formação dos ossos e dentes, construção muscular e coagulação do sangue.
O seu suco é bom para combater diversas inflamações de pele em geral. Como possui muita fibra solúvel, a berinjela é útil para o controle da glicose (o que é ótimo para quem tem diabetes) e para sentir aquela sensação de saciedade, que facilita o emagrecimento.
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A farinha de berinjela também ajuda a perder peso. Segundo um estudo Universidade Federal do Rio de Janeiro, pessoas que fizeram dieta e consumiram da farinha de berinjela, perderam, em média, o dobro de peso do que quem fez dieta sem a ajuda da farinha.
Como comprar e guardar berinjela
Na hora da compra, dê preferência às mais firmes, de cor roxa uniforme e lustrosa. As berinjelas devem ser guardadas em geladeira, dentro de sacos plásticos, assim se conservam em bom estado por até duas semanas.
As pessoas têm o hábito de mergulhá-las em água e sal antes de seu preparo, mas esse procedimento anula o sabor do legume e grande parte de suas propriedades nutritivas. O período de safra da berinjela vai de janeiro a maio.
Você pode aproveitar todos esses benefícios e turbinar o seu emagrecimento com a ajuda do suco de berinjela, que é simples, barato e fácil de fazer:
Suco de berinjela
Ingredientes
- 1 berinjela
- 1 litro de água
Como fazer
Modo de preparo: descasque a berinjela, coloque de molho em água fria e reserve por algumas horas. Coloque a berinjela e a água no liquidificador e bata. Depois, coe e beba sem açúcar. Dica: você pode deixar o suco de molho durante a noite para beber no café da manhã do dia seguinte.
Suco de berinjela com abacaxi
Ingredientes
- 1 berinjela em fatia
- Rodelas de abacaxi a gosto
- 500 ml de água
Como fazer
Modo de preparo: coloque no liquidificador os pedaços da berinjela, as rodelas de abacaxi e a água. Bata tudo no liquidificador e coe.
Suco de berinjela com limão
Ingredientes
- 1 berinjela fatiada
- 2 litros de água
- Sumo de 2 limões
Como fazer
Modo de preparo: Despeje a água em uma jarra, a berinjela em fatias e o sumo de limões. Bata essa mistura no liquidificador e coe.
Associe os benefícios dos sucos de berinjela com uma alimentação equilibrada e a prática de exercícios físicos regulares para conseguir um emagrecimento saudável.
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