Berinjela com chia emagrece? Tem efeito detox?

Alimentação Bem-estar
08 de Agosto, 2022
Berinjela com chia emagrece? Tem efeito detox?

Quem está em busca de eliminar uns quilinhos da balança já deve ter ouvido falar sobre os sucos detox e como eles agem no organismo, ajudando a desinchar e emagrecer. Uma novidade entre as receitas de bebidas para perder peso é o suco de berinjela com chia. Mas, será que misturar berinjela com chia emagrece?

A berinjela contém vitamina B5 e sais minerais como cálcio, fósforo, ferro e fibras. A vitamina B5 protege a pele e ajuda a regular o sistema nervoso e aparelho digestivo, enquanto os minerais presentes na berinjela contribuem para a formação dos ossos e dentes, construção muscular e coagulação do sangue. Assim, o suco é bom para combater diversas inflamações de pele em geral. Como possui muita fibra solúvel, a berinjela é útil para o controle da glicose (o que é ótimo para quem tem diabetes), regulariza as idas ao banheiro e aumenta a sensação de saciedade.

Já a chia é uma proteína completa e uma das fontes mais ricas de ácidos graxos ômega-3. Assim, uma coisa que torna a chia única é que ela absorve água rapidamente e pode ajudar a absorver o seu peso em líquido, criando uma textura semelhante a um gel.

Além disso, uma dieta que contém chia melhora sua resposta à glicose e insulina. Isso porque o ingrediente ajuda a equilibrar o açúcar no sangue porque seu alto teor de fibras retarda a absorção de açúcar.

Afinal, suco de berinjela com chia emagrece?

Ambos ingredientes têm muitos benefícios comprovados para a saúde, e não existe contraindicação à ingestão dessa tendência. No entanto, nenhuma evidência sugere que eles devam ser consumidos juntos. 

Sendo assim, não existe comprovação de que a mistura seja eficaz para emagrecer e desinchar sem analisar o contexto da alimentação como um todo. Pois, para que haja emagrecimento de fato é preciso ter déficit calórico. Ou seja, o corpo precisa consumir menos calorias do que gasta. Portanto, não há necessidade de misturar os dois se você não quiser: você pode consumir os ingredientes separadamente. 

Receita de suco de berinjela com chia

Ingredientes

  • 1 berinjela grande
  • Água
  • 1 colher de chá de chia

Modo de preparo

Lave bem a berinjela e corte-a em pedaços pequenos. Em uma panela grande, aqueça água suficiente para cobrir as berinjelas.

Assim, quando a água ferver, adicione a berinjela e deixe agir por 10 minutos.

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