Arroz doce fit, a aposta para uma festa junina mais saudável. Veja dica de preparo

Alimentação Bem-estar Receitas
21 de Junho, 2023
Arroz doce fit, a aposta para uma festa junina mais saudável. Veja dica de preparo

No mês de junho, está aberta a temporada de festas juninas. As celebrações, que tendem a se estender para julho, estão repletas de comidas deliciosas e quentinhas, como arroz doce, pé de moleque e pamonha. Então, se você não quer perder o clima de São João, mas também se preocupa com a saúde, é necessário fazer alguns ajustes para aproveitar a festa sem culpa. Uma sugestão interessante é experimentar o arroz doce fit.

Ao invés de usar ingredientes tradicionais que possam ser mais calóricos, podemos fazer algumas substituições inteligentes para tornar essa sobremesa mais leve e saudável. Em vez de utilizar arroz branco, que possui um índice glicêmico alto, podemos optar pelo arroz integral, que traz benefícios nutricionais extras. Além disso, em vez de utilizar açúcar refinado, que tal acrescentar adoçante à sua receita?

A seguir, confira como deixar o seu arroz doce mais saudável e dentro da dieta.

Receita de Arroz Doce Fit

arroz doce fit

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de arroz integral;
  • 4 xícaras de chá de água;
  • 2 xícaras de chá de leite de coco light;
  • 5 unidades de cravos da índia;
  • 2 canelas em pau;
  • 2 colheres de sopa de adoçante xilitol ou stevia.

Modo de preparo:

Coloque o arroz, 2 xícaras de chá de água, os cravos, a canela em pau em uma panela levando ao fogo baixo até cozinhar o arroz e secar a água. Em seguida, acrescente o leite de coco e o adoçante e mexer até levantar fervura.

Depois, é só abaixar o fogo e ir mexendo aos poucos, até ficar cremoso. Divida em 5 porções e leve à geladeira após esfriar. Por fim, salpique a canela em pó por cima.

Lembre-se de controlar as porções de arroz doce para aproveitar essa versão mais saudável com moderação. Assim, você poderá aproveitar as festas juninas sem comprometer a sua saúde e a sua dieta.

Veja também: Bolo de banana fit: como fazer e benefícios

Sobre o autor

Redação
Todos os textos assinados pela nossa equipe editorial, nutricional e educadores físicos.

Leia também:

foto de um prato colorido com legumes, salada e grãos
Alimentação Bem-estar Receitas

Encontrar receitas vegetarianas é difícil para você? Veja 20 opções!

Aqui na Vitat, você consegue encontrar inúmeras opções de receitas vegetarianas para variar o seu cardápio. Separamos algumas, confira!

5 benefícios da banana
Alimentação Bem-estar

5 benefícios da banana para os atletas

Liberação gradual de energia e recuperação muscular são alguns dos benefícios. Veja outros!