Alimentos ricos em proteína para substituir o ovo de manhã
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O ovo figura como um dos alimentos mais comuns no cardápio de muita gente, principalmente no café da manhã. Seja mexido, frito, cozido ou em preparações como panquecas doces e salgadas, o alimento é um dos ingredientes mais versáteis. No entanto, é comum ouvir pessoas falarem que enjoaram de consumi-lo diariamente. Mas afinal, existem outras opções de alimentos ricos em proteína para substituir o ovo de manhã? Veja agora!
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A importância da variar a proteína no café da manhã
De acordo com Vanessa Costa, nutricionista, começar o dia com um café da manhã nutritivo e equilibrado é essencial para fornecer energia ao corpo e impulsionar o metabolismo. Então, variar as fontes é importante para garantir a ingestão de todos os aminoácidos essenciais e outros nutrientes importantes.
Além disso, diversificar a alimentação contribui para a saúde do microbioma intestinal e evita a monotonia alimentar. “Ao escolher diversas fontes de proteína, você ajuda seu organismo com a variedade de nutrientes essenciais que precisa para funcionar de maneira ideal. Mas lembre-se sempre de consultar um nutricionista para que o seu consumo energético do dia esteja de acordo com os seus objetivos”, afirma.
Embora os ovos sejam uma excelente fonte de proteína, eles não são a única fonte. Por isso, veja algumas opções de café da manhã proteico e sem ovos para o seu dia a dia.
Alimentos ricos em proteína para substituir o ovo
- Iogurte grego com granola e frutas: o iogurte grego é rico em proteínas, e a granola adiciona uma textura crocante. Adicione frutas para aumentar o consumo de fibras, vitaminas e minerais.
- Smoothie de proteína vegetal: combine proteínas vegetais, como proteína de ervilha ou espinafre, com frutas e água de coco para um smoothie proteico e refrescante.
- Aveia com manteiga de amendoim e banana: a aveia oferece fibras, enquanto a manteiga de amendoim adiciona proteínas saudáveis e a banana traz um sabor delicioso.
- Queijo cottage com geleia de fruta sem açúcar: o queijo cottage é uma ótima fonte de proteína de liberação lenta. Combine com geleia de fruta sem açúcar para um café da manhã delicioso
- Tofu mexido com vegetais: uma alternativa vegana aos ovos mexidos. Misture tofu com vegetais, como espinafre e tomate, por exemplo.
- Avocado toast com salmão defumado: Uma opção deliciosa para o seu dia a dia.
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Fonte: Vanessa Costa, nutricionista especializada em Nutrição Estética e Saúde da Mulher.
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