Uva passa faz bem para o intestino? Entenda
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Está chegando o Natal, e com ele, a variedade de utilização da uva passa está garantida! Apesar de polêmica, a uva passa sempre está presente na ceia natalina. Mas antes de julgar o ingrediente, que tal saber se a uva passa faz bem para o intestino? Confira a seguir.
Afinal, a uva passa faz bem?
De acordo com Michelle Ferreira, especialista em nutrição, a uva passa faz bem sim e além disso elas são ricas em fibras que ajudam a aumentar o volume das fezes e estimulam o movimento intestinal facilitando a expulsão das fezes.
“Também podemos encontrar nas frutas secas o ácido tartárico, um ácido que é fermentado pelas bactérias do intestino e que ajuda a melhorar o funcionamento intestinal”, afirma Michelle.
A uva passa proporciona um alto teor de vitaminas, minerais, fibras e vitamina B6. Além de contribuir significativamente com o trato intestinal, a fruta também contribui com a prevenção da anemia e doenças cardiovasculares.
No entanto, fique atento, o consumo máximo recomendado é de 100 gramas por dia, já que a fruta contém muitas calorias, açúcares e carboidratos. Afinal, tudo em exagero pode trazer problemas.
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Cuidados especiais
A uva passa pode fazer parte da alimentação infantil após 1 ano de idade. E, por conta do tamanho do alimento, é essencial que os pais fiquem atentos para evitar engasgos.
Além disso, a nutricionista reforça que tanto as frutas in natura [sem processamento] como as frutas secas devem ser consumidas para pacientes diabéticos com moderação.
“No processo de produção das frutas secas, ocorre retirar a água, aumentando assim, a concentração dos nutrientes. Com isso, os açúcares naturais ficam mais concentrados. Logo devem ser consumidos com moderação por indivíduos que precisam controlar o consumo de açúcares na dieta, como é o caso dos diabéticos” afirma Michelle.
Quanto à saúde bucal, fica o alerta, sempre que consumir uvas passas, faça uma boa higienização. Como é um alimento rico em frutose a sua consistência facilita a grudar nos dentes.
Por fim, amada ou odiada, a uva passa fornece muitos benefícios e pode ser incorporada a uma alimentação saudável não só no natal, mas como também no restante do ano.
Fonte: Michelle Ferreira, nutrição formada pela UGF 2006, pós graduada em nutrição funcional e esportiva, especializada em saúde da mulher e fertilidade.
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