3 receitas leves de tortas salgadas
Receitas de tortas salgadas são a solução mais simples para uma refeição de última hora – e melhor ainda quando o prato não compromete a dieta.
Confira três versões leves e fáceis de tortas salgadas e já para a cozinha:
Torta de frango de frigideira
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 clara de ovo
- 2 colheres (sopa) de creme de ricota light
- 1 colher (chá) de salsinha
- ½ xícara de frango desfiado
- ½ unidade de tomate picado
- sal a gosto
Modo de preparo
Bata os ovos, a ricota, a clara, a salsinha e o sal (opcional) no liquidificador. Aqueça uma frigideira e ponha metade da mistura. Adicione o frango e o tomate por cima e deixe assim por 1 minuto.
Coloque o resto da massa por cima, tampe e deixe em fogo baixo por cerca de 3 minutos. Vire a massa e deixe por mais 3 minutos.
Torta de atum low carb
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de castanhas
- 1 xícara (chá) de água
- ⅓ xícara (chá) de azeite de oliva
- ½ colher(chá) de sal marinho
- ½ colher(chá) de pimenta do reino
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
- Xícara (chá) de molho de tomate
- Lata de atum em água ou óleo bem escorrido
- Cebola pequena
- 300 g mussarela light ralada
- ½ xícara (chá) de tomate cereja
Modo de preparo
Bata os ingredientes da massa até misturar bem, adicionando o fermento por último. Coloque a massa em um refratário. Misture o atum com a cebola pequena picada e o molho de tomate, coloque em colheradas sobre a massa de maneira uniforme. Por cima espalhe a mussarela light e espalhe o tomate cereja. Leve ao forno pre aquecido 180 ºC por 35 minutos ou até dourar.
Rendimento
6 porções
Receita da chef Malu Lobo, do site Nutra Saúde na Cozinha.
Torta de omelete fit
Receita rápida, fácil de fazer e proteica. Confira essa deliciosa de torta de omelete fit:
Ingredientes
- 2 ovos
- 170g de iogurte integral natural
- Frango desfiado
- Queijo amarelo (mussarela ou prato)
- Espinafre ou escarola refogada (opcional)
- Azeite para untar
Modo de preparo
Bata os ovos em um recipiente. Acrescente o iogurte, o frango desfiado, a verdura escolhida e o queijo. Ponha a mistura em uma assadeira untada com azeite. Leve ao forno por 25 minutos e depois é só servir!
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