Receita de bolo de cacau com frutas vermelhas

Bolo é uma delícia, e muitas vezes quem está de dieta fica com vontade de morder um pedacinho macio e saboroso dessa iguaria.

Porém, não é preciso riscar de vez essa sobremesa do seu cardápio. Dá para adaptar alguns ingrediente e fazer trocas inteligentes em seu preparo para deixá-lo mais leve, menos gorduroso e com menor valor calórico, transformando a receita em uma versão mais saudável, como neste bolo de cacau com frutas vermelhas. 

Confira essas receitas de bolo de cacau com frutas vermelhas que não compromete a alimentação saudável.

Bolo de cacau com frutas vermelhas

Ingredientes

• 3 ovos

• ¾ de xícara de chá de óleo de canola

• 2 xícaras de chá de açúcar

• 150g de cacau em pó 

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo comum

• Água fervente (uma xícara de chá)

• 1 colher de sopa de fermento em pó químico

• Framboesas (uma xícara de chá)

• Amoras (uma xícara de chá)

Modo de preparo

Bata ligeiramente os ovos (na mão) até que fique homogêneo e misture com o óleo. Acrescente os ingredientes secos, menos o fermento, e misture. Junte a água fervendo e mexa até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados à massa. 

Misture o fermento em pó e despeje em uma fôrma untada e enfarinhada. 

Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos. Depois que esfriar, distribua as frutas por cima.