Como queimar as calorias de um ovo de Páscoa?

Na Páscoa, é normal comer um pouco mais de chocolate do que o habitual. O importante é retomar a rotina e não tornar esse episódio recorrente. Mas afinal, como queimar as calorias do ovo de Páscoa? E quanto tempo de exercício é necessário?

De acordo com a Heart Research do Reino Unido, as mulheres devem consumir cerca de duas mil calorias por dia, enquanto os homens um pouco mais — 2,5 mil calorias. Porém, um ovo de Páscoa com tamanho normal tem, em média, 1,7 mil calorias. Ou seja, quase toda a necessidade diária de uma mulher.

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Como queimar as calorias do ovo de Páscoa?

De acordo com cientistas da Universidade de Loughborough, na Inglaterra, para queimar as calorias de um ovo de Páscoa é necessário fazer uma corrida de três horas ou uma caminhada de 24 quilômetros — cerca de seis horas.

Mas calma: caso você tenha consumido ovos de Páscoa menores, isto é, que possuem cerca de 400 calorias, a quantidade de exercícios também diminui. Nesse caso, é possível queimar com uma corrida de 40 minutos ou caminhada de 80. Os cálculos são baseados em uma pessoa média pesando cerca de 80 quilos.

Os especialistas ainda afirmam que é tempo de diversão e a Páscoa é para comer chocolate sem culpa, porém, eles lembram que o excesso a longo prazo pode levar a problemas maiores, como diabetes e risco de doenças cardíacas.

Por isso, o ideal é comer apenas um ovo de chocolate e que os doces acabem até o início da semana para evitar tentações desnecessárias após o término do feriado. Eles ainda pedem que as pessoas façam caminhadas diárias durante a semana após o feriado.

Como armazenar os ovos de páscoa? 

Antes de tudo, é preciso prestar atenção no prazo de validade. Geralmente, versões caseiras têm vida útil menor, pois não utilizam conservantes. O ovo de mercado deve ser mantido em temperatura ambiente, local fresco e longe do sol. Eles duram de dois a três meses se estão totalmente fechados.

Se o ovo estiver aberto, o ideal é guardá-lo em um recipiente hermético, em temperatura ambiente, por até sete dias. No caso de ovos recheados, o consumo deve ocorrer em até 15 dias.

Além disso, os ovos podem ser guardados na geladeira, mas a refrigeração altera a estrutura do chocolate, ou seja, o gosto pode mudar gradativamente. Se não puder contar com recipientes herméticos, o bom e velho papel-alumínio resolve o caso! Basta envolver o ovo no material e armazená-lo nas condições citadas.

Outra dica é guardá-los em caixas de papelão. Elas protegem o chocolate contra a luz do sol e evitam o contato direto com o ar. Por fim, também é possível congelá-los. Contudo, vale lembrar que o processo de congelamento altera o sabor e a textura dos alimentos. Após congelado, a melhor opção é usar o ovo em receitas que precisam de chocolate derretido.

Basta embalar o ovo em papel-alumínio bem vedado e colocar em um saco próprio para o freezer. A validade dura até 12 meses.