A intoxicação alimentar é frequentemente causada pelo consumo de alimentos ou bebidas contaminados com bactérias, vírus, parasitas ou toxinas. Os sintomas podem variar, mas geralmente incluem cólicas estomacais, náuseas, vômitos, diarreia e às vezes febre e mal-estar. Esses sintomas geralmente começam de algumas horas a alguns dias após a ingestão do alimento contaminado e podem durar de um dia a uma semana, dependendo da causa específica. É importante procurar atendimento médico se os sintomas persistirem, se houver sangue nas fezes, se estiver desidratado ou se tiver febre alta. Além disso, é recomendável que você informe o restaurante sobre sua suspeita, para que eles possam verificar e evitar possíveis futuras contaminações. Lembrando que a autoavaliação não substitui uma consulta médica.