Dieta do pepino: O que é, como fazer e cardápio
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A dieta do pepino é um plano alimentar de curto prazo que promete emagrecimento rápido.
Existem muitas versões da dieta, mas a maioria afirma que é possível perder até sete quilos em uma semana.
O que é a dieta do pepino?
A dieta do pepino consiste principalmente no consumo de pepinos, juntamente com alguns alimentos ricos em proteínas, como ovos, frango, peixe e nozes.
Como carece de variedade e nutrientes, não é recomendável segui-la por mais de 14 dias.
Não há regras padrão para essa dieta, além da recomendação de comer pepinos na maioria das refeições. A metodologia aconselha: sempre que sentir fome, coma um pepino.
A teoria é que, como o pepino tem baixo valor calórico, é possível comê-lo sem restrições – um pepino médio de 300 gramas tem apenas 45 calorias.
Porém, tal legume é pobre em proteína, um nutriente essencial para manter a saúde da pele, músculos e articulações. Por esse motivo, a dieta recomenda combinar os pepinos com alguns alimentos ricos em proteínas.
Confira uma lista de alimentos permitidos na dieta do pepino:
- Legumes: Pepino, tomate, espinafre, aipo e outros vegetais em pequenas quantidades.
- Carboidratos: Arroz integral, batata, pão integral;
- Gorduras: Azeite
Não há diretrizes claras sobre bebidas, mas a maioria das versões da dieta recomenda apenas água e chá.
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A dieta do pepino emagrece?
Nenhum estudo analisou a dieta do pepino especificamente. No entanto, pela baixa ingestão de calorias que ela permite, é possível perder peso seguindo esse protocolo.
Porém, esse emagrecimento ocorrerá apenas durante o período da dieta – é improvável que você mantenha o peso assim que retomar sua alimentação normal.
Também, dietas restritivas são difíceis de manter a longo prazo.
Para perder peso e melhorar sua saúde, é indicado seguir uma dieta equilibrada e nutritiva. Procure comer grãos integrais, vegetais, frutas, gorduras saudáveis e proteínas magras e à base de plantas.
Desvantagens
Pepinos não possuem proteínas, gorduras, fibras, cálcio, ferro e muitos outros nutrientes necessários para a saúde.
Mesmo se você adicionar proteína a cada refeição, é improvável que atenda às necessidades diárias devido à variedade limitada de alimentos.
A maioria das pessoas recupera o peso que perdeu após terminar um programa restrito de perda de peso como este, especialmente se a dieta não ensinou comportamentos alimentares saudáveis, como controle de porções e leitura dos rótulos nutricionais.
Sugestão de cardápio para a dieta do pepino
Dia 1
- Café da manhã: 2 ovos com pepinos e ervas
- Lanche da manhã: 2 pepinos
- Almoço: Salada de pepino com suco de limão e iogurte grego
- Lanche da tarde: 2 pepinos
- Jantar: Frango assado e pepino com arroz integral
Dia 2
- Café da manhã: Suco de pepino (pepino misturado com maçã verde e espinafre)
- Lanche da manhã: 1 pepino e um punhado de amêndoas
- Almoço: 1 pepino, 1 laranja e algumas fatias de queijo
- Lanche da tarde: Chá verde
- Jantar: 1 pepino e queijo cottage
Dia 3
- Café da manhã: Torrada integral, pepino e queijo
- Lanche da manhã: 2 pepinos
- Almoço: Salada de pepino com tomate e azeite
- Lanche da tarde: 1 maçã verde
- Jantar: Salmão grelhado, pepino e batatas assadas
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