Indesejada por muitos, todos os tipos de gorduras do corpo são essenciais para o bom funcionamento do organismo. O que pouca gente sabe é que nem toda gordura é criada da mesma forma.
Na verdade, existem três tipos de gorduras do corpo, que são estocadas de maneiras diferentes, e tem preferência quando se trata de armazenar as reservas de gordura quando você perde peso.
Branca e marrom são os dois principais tipos de gorduras do corpo, mas os cientistas também identificaram mais recentemente um terceiro tipo, chamado de gordura bege.
Também conhecida como tecido adiposo branco, é o tipo de gordura que a maioria de nós pensa quando se fala em gordura corporal. É uma gordura armazenada, o que significa que, quando consumimos excesso de calorias, essa energia extra vai para os glóbulos brancos do corpo e é armazenada como lipídios. Essas células adiposas aumentam de tamanho e número com o tempo, à medida que você consome mais calorias do que queima, o que leva ao ganho de peso.
O tecido adiposo marrom é um tipo de gordura que é ativada quando você fica com frio. A gordura marrom usa energia (queima calorias) para gerar calor (termogênese), o que ajuda a manter a temperatura do corpo.
Surpreendentemente, descobriu-se que indivíduos mais magros apresentam mais gordura marrom do que aqueles que têm obesidade. A gordura marrom envolve órgãos, artérias e veias principais e, às vezes, pode ser encontrada no pescoço e nas axilas, entre as omoplatas e no abdômen.
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Como a gordura marrom, a gordura bege está ligada a um peso saudável. Esse tipo de gordura é espalhada em depósitos do tamanho de ervilhas sob a pele, perto da clavícula e ao longo da coluna, de acordo com a Harvard Medical School. Embora seja geneticamente distinta da gordura marrom, a gordura bege também queima calorias para gerar calor corporal.
Alguns estudos mostraram que os hormônios liberados durante o exercício, estresse extremo ou tempo gasto no frio podem transformar a gordura branca em bege ou marrom. No entanto, a maioria dos estudos foi pequena ou realizada apenas em animais. Portanto, são necessárias mais pesquisas para entender melhor a gordura bege e a marrom.
As gorduras branca, marrom e bege podem ser ainda mais divididas em gordura macia e dura.
A gordura macia, também conhecida como gordura subcutânea, é o tipo que você pode beliscar e, de acordo com a Harvard Health Publishing, 90% da gordura corporal na maioria das pessoas é do tipo macio. Ela está localizado logo abaixo da pele e atua como isolamento e fonte de energia para o corpo. É uma combinação de gordura branca, marrom e bege.
A gordura subcutânea produz moléculas benéficas, como o hormônio leptina, que envia sinais ao cérebro para inibir a fome. A adiponectina é outro hormônio produzido pela gordura macia que melhora a sensibilidade do corpo à insulina e protege contra o diabetes tipo 2. Obviamente, muita gordura branca faz com que os níveis hormonais desequilibrem.
A gordura visceral ou gordura da barriga dura está localizada no fundo do abdômen e envolvida em torno dos órgãos, artérias e veias, segundo a Harvard Health Publishing. A gordura dura é evidente quando a barriga se projeta para a frente e não é mole. Devido à produção de certas proteínas, essa gordura está ligada à resistência à insulina, pressão alta e colesterol alto, além de doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e certos tipos de câncer.
A gordura essencial é a gordura essencial para a saúde, necessária para o funcionamento normal do corpo e não considerada uma gordura armazenada. Regula os hormônios que controlam a fertilidade, a absorção de vitaminas e a temperatura corporal, e é encontrado na medula óssea, coração, pulmões, fígado, baço, rins, intestinos, músculos e tecidos ricos em lipídios em todo o sistema nervoso central.
No geral, uma faixa de gordura corporal saudável para homens é de 18 a 24%, e para as mulheres é de 25 a 31%.