Salada com cuscuz marroquino e ovos cozidos
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Ingredientes:
- Mix de folhas verdes da sua preferência;
- 100g de cuscuz marroquino com abobrinha ralada e ervas desidratadas do dia anterior;
- 2 ovos cozidos (7 minutos);
- 2 colheres (sopa) de beterraba ralada;
- 2 colheres (sopa) de pepino em rodelas.
Modo de preparo:
Em uma vasilha, adicione o mix de folhas, o cuscuz marroquino, os ovos cortados em 4 (no sentido do comprimento), a beterraba e o pepino. Tempere com sal e óleo vegetal antes de servir.
Tempo de preparo: 10 minutos
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