Com pancreatite, é importante ter uma dieta baixa em gorduras e evitar alimentos que podem agravar a condição. Alimentos a serem evitados incluem:

1. Alimentos Fritos ou Gordurosos: Isso inclui fast-food, carnes com alto teor de gordura como bacon e salsicha, e alimentos preparados com muita manteiga ou óleo.

2. Bebidas Alcoólicas: O álcool pode provocar inflamação no pâncreas e deve ser evitado.

3. Alimentos Processados: Muitos alimentos processados ​​são ricos em gorduras, açúcares e sal, o que pode ser difícil para o pâncreas processar.

4. Alimentos Ricos em Fibra: Alimentos como legumes, frutas secas e grãos integrais podem ser difíceis para um pâncreas inflamado processar.

Portanto, é melhor optar por uma dieta rica em frutas, vegetais, proteínas magras como peixe e frango, e grãos integrais. É crucial sempre consultar um médico ou nutricionista para um plano de dieta personalizado para a situação de sua esposa. Lembre-se de que cada caso é único e pode requerer necessidades nutricionais diferentes.