Macarrão integral com brócolis, atum e salada

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de macarrão integral ou tricolore cozido;
• 100g de brócolis cozido no vapor;
• 1 lata de atum;
• Queijo ralado a gosto;
• Mix de folhas verdes (alface e agrião, ou outras da sua preferência);
• 2 colheres (sopa) de pepino em rodelas;
• 2 colheres (sopa) de tomate em rodelas;
• 1 fio de azeite de oliva;
• Sal a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão integral em água fervente e sal à gosto até ficar “al dente”. Reserve. Em uma vasilha, adicione o macarrão cozido, os brócolis e o atum com o óleo. Tempere com sal a gosto. Finalize com o queijo ralado. Em outra vasilha, prepare a salada com o mix de folhas, o pepino e o tomate. Tempere na hora de servir com azeite e sal a gosto.

Tempo de preparo: 15 minutos.