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Ricota
A ricota é um queijo fresco, de sabor suave e textura granulosa. É uma opção popular e versátil, utilizada tanto em receitas doces como salgadas. Sua composição é simples, geralmente feita a partir do soro do leite, que é coagulado com a adição de algum ácido ou enzima.
Tabela Nutricional | % VD (*) | |
|---|---|---|
| Calorias (valor energético) | 0 kcal | 0.00% |
| Carboidratos líquidos | 0 g | - |
| Carboidratos | 0 g | 0.00% |
| Proteínas | 0 g | 0.00% |
| Gorduras totais | 0 g | 0.00% |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0.00% |
| Fibra alimentar | 0 g | 0.00% |
| Sódio | 0 mg | 0.00% |
| (*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) O que são carboidratos líquidos? Carboidratos líquidos são aqueles que o corpo consegue digerir e, geralmente, não incluem as fibras. Descubra qual é a quantidade ideal de carboidratos líquidos que você deve consumir: | ||
- Ricota tem algum benefício?
- A ricota é uma opção saudável, rica em proteínas e cálcio, nutrientes essenciais para a saúde dos ossos e músculos. Além disso, é baixa em calorias e gorduras, sendo uma boa opção para quem busca uma alimentação equilibrada.
- Por qual alimento eu posso substituir Ricota para uma alimentação mais saudável?
- Para uma substituição mais saudável, a ricota pode ser utilizada em diversas receitas, substituindo outros queijos mais calóricos e gordurosos. Além disso, pode ser utilizada como base para patês e cremes, substituindo o cream cheese ou maionese.
- Ricota possui alguma restrição?
- Pessoas com restrições ao consumo de lactose podem consumir a ricota sem problemas, uma vez que é um queijo de baixo teor de lactose. No entanto, é importante estar atento à quantidade de sódio presente na ricota, principalmente para pessoas com hipertensão.
- Qual a melhor hora para consumir Ricota?
- A ricota pode ser consumida em diversas ocasiões, seja como ingrediente em pratos quentes, como recheio de tortas e quiches, ou mesmo em preparações frias, como patês e pastas. Não há um horário específico para o consumo da ricota.
- Como posso variar Ricota na minha dieta?
- Para aumentar a variedade na dieta, a ricota pode ser combinada com diversos ingredientes, como ervas, especiarias, frutas e legumes. É uma opção versátil e saudável para as refeições do dia a dia.
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