Água destilada: o que é, para que serve e quais seus efeitos no organismo?

Assim como a água com gás ou sem gás, a água destilada pode ser encontrada no mercado. Mas afinal, o que é essa opção e para que ela serve? Qualquer pessoa pode consumir? Descubra a seguir. 

O que é?

O produto tem esse nome porque passa por um processo de destilação, ou seja, enfrenta uma evaporação e condensação do vapor da água. Sendo assim, tem seus minerais e impurezas removidos — entre eles, metais e microrganismos. É coletada naturalmente da chuva, mas também pode ser produzida pela indústria. 

Para a destilação em laboratório, a água passa por um conjunto de balão de destilação, condensador, chapa de aquecimento e um recipiente. Então, é preciso colocar a água no balão para acontecer a vaporização. Esse vapor é encaminhado para o condensador, ou seja, é lá que o vapor vira água líquida. Em conclusão, ela cai no recipiente já como água destilada. 

Para que serve? 

A água destilada tem diversas funções na indústria, especialmente como reagente ou solvente em processos químicos. Assim, é usada em laboratórios, hospitais e consultórios odontológicos. Por exemplo: 

• Produção de cosméticos;
• Limpeza de vidros; 
• Fabricação de baterias de carros;
• Esterilização de materiais cirúrgicos;
• Rega de plantas. 

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Pode beber água destilada? 

Sim, mas de maneira moderada e com a recomendação de um médico ou nutricionista. Diferente da água potável comum, como já citado, a destilada não conta com minerais, entre eles o cálcio e magnésio. Eles são de suma importância para manter o organismo funcionando, por isso, o ideal é beber água comum.

O que causa no organismo?

Com a falta de minerais na água destilada, o consumo excessivo ou de longo prazo da mesma pode gerar desidratação, mau desenvolvimento dos ossos, cansaço físico e outras questões musculares. 

Portanto, se a ingestão da água for por motivos médicos, é importante acompanhamento nutricional para suprir todas as necessidades que o organismo precisa. 

É possível fazer a água destilada em casa?

Sim. Para isso, é preciso encher até a metade uma panela grande de água. Depois, coloque um recipiente (tigela, pote, etc) de vidro hermético no centro da panela. Certifique-se de que o recipiente esteja boiando e não toque o fundo da panela. Então, aqueça a água, mas não deixe ferver. O calor dentro da panela resulta em vapor, que cai no recipiente de vidro e se transforma em água destilada. 

Referências:  Centro de Tecnologia Mineral (CETEM); Ecycle.