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Feijão preto cru
O feijão preto é um alimento muito popular na culinária brasileira, utilizado como base para diversos pratos como o famoso feijão tropeiro. Quando consumido cru, o feijão preto apresenta uma consistência dura e não é indicado para o consumo humano.
Tabela Nutricional | % VD (*) | |
|---|---|---|
| Calorias (valor energético) | 55.08 kcal | 2.75% |
| Carboidratos líquidos | 6.29 g | - |
| Carboidratos | 10.00 g | 3.33% |
| Proteínas | 3.62 g | 1.21% |
| Gorduras totais | 0.20 g | 0.36% |
| Gorduras saturadas | 0.03 g | 0.14% |
| Fibra alimentar | 3.71 g | 14.84% |
| Sódio | 0.00 mg | 0.00% |
| (*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) O que são carboidratos líquidos? Carboidratos líquidos são aqueles que o corpo consegue digerir e, geralmente, não incluem as fibras. Descubra qual é a quantidade ideal de carboidratos líquidos que você deve consumir: | ||
- Feijão preto cru tem algum benefício?
- O feijão preto, quando cozido corretamente, é uma excelente fonte de proteínas, fibras, ferro, cálcio e vitaminas do complexo B. Seu consumo regular pode contribuir para a manutenção da saúde do coração, prevenir o diabetes e auxiliar no emagrecimento.
- Por qual alimento eu posso substituir Feijão preto cru para uma alimentação mais saudável?
- Para uma substituição saudável, opte por outras leguminosas como grão de bico, lentilha, ervilha e soja. Esses alimentos oferecem benefícios semelhantes e são ótimas opções para uma alimentação mais equilibrada.
- Feijão preto cru possui alguma restrição?
- Indivíduos com intolerância ao feijão devem evitar o consumo, assim como aqueles que possuem restrições ao consumo de proteínas de origem vegetal. Pessoas com problemas renais também devem evitar o consumo em excesso devido ao teor de potássio.
- Qual a melhor hora para consumir Feijão preto cru?
- O feijão preto pode ser consumido em diversas preparações culinárias, como em feijoadas, sopas, saladas e acompanhamentos. Não há horário específico para o consumo, mas é importante atentar-se ao equilíbrio com outros alimentos da refeição.
- Como posso variar Feijão preto cru na minha dieta?
- É importante variar a dieta e incluir outras leguminosas para diversificar os nutrientes. Além disso, opte por preparações mais saudáveis, como saladas e sopas, ao invés de frituras e acompanhamentos gordurosos.
Receitas com Feijão preto cru
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90290Feijoada
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4050Tutu à mineira
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