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Com a busca de alimentos da Vitat você encontra as informações nutricionais dos alimentos, incluindo calorias, carboidratos, proteínas e mais

Guandu cru

O guandu cru, também conhecido como feijão guandu, é uma leguminosa comumente utilizada na culinária brasileira, principalmente em pratos nordestinos. Esta leguminosa tem uma textura macia e um sabor levemente adocicado.

Tabela Nutricional

% VD (*)
Calorias (valor energético)0 kcal0.00%
Carboidratos líquidos0 g-
Carboidratos0 g0.00%
Proteínas0 g0.00%
Gorduras totais0 g0.00%
Gorduras saturadas0 g0.00%
Fibra alimentar0 g0.00%
Sódio0 mg0.00%
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

(**) O que são carboidratos líquidos? Carboidratos líquidos são aqueles que o corpo consegue digerir e, geralmente, não incluem as fibras. Descubra qual é a quantidade ideal de carboidratos líquidos que você deve consumir:
Guandu cru tem algum benefício?
O guandu cru é rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, como ferro e magnésio. Além disso, estudos sugerem que o consumo de guandu pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Por qual alimento eu posso substituir Guandu cru para uma alimentação mais saudável?
O guandu cru pode ser substituído por outras leguminosas, como feijão, grão-de-bico ou lentilha, que também são ricas em proteínas e fibras. Para um prato mais completo, adicione vegetais ou grãos integrais.
Guandu cru possui alguma restrição?
Pessoas com histórico de alergia a leguminosas devem evitar o consumo de guandu. Além disso, é importante lembrar que o guandu cru contém uma substância naturalmente tóxica chamada concanavalina A, por isso é necessário cozinhá-lo antes do consumo.
Qual a melhor hora para consumir Guandu cru?
O guandu cru pode ser utilizado em diversas receitas, como sopas, saladas, arroz e ensopados. Não há um horário específico para o consumo deste alimento.
Como posso variar Guandu cru na minha dieta?
Introduzir variedade na dieta é importante, e o guandu cru pode ser uma opção saudável e saborosa. Combine-o com outros ingredientes nutritivos, como legumes, verduras e carboidratos complexos, para garantir uma refeição completa.