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Sal amoníaco
O Sal Amoníaco, também conhecido como bicarbonato de amônia ou hidróxido de amônio, é uma substância utilizada na culinária e na indústria de produtos de limpeza. Sua composição inclui amoníaco e bicarbonato de sódio, que quando aquecidos liberam gás carbônico, resultando em um efeito de crescimento em assados e biscoitos.
Tabela Nutricional | % VD (*) | |
|---|---|---|
| Calorias (valor energético) | 0 kcal | 0.00% |
| Carboidratos líquidos | 0 g | - |
| Carboidratos | 0 g | 0.00% |
| Proteínas | 0 g | 0.00% |
| Gorduras totais | 0 g | 0.00% |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0.00% |
| Fibra alimentar | 0 g | 0.00% |
| Sódio | 0 mg | 0.00% |
| (*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) O que são carboidratos líquidos? Carboidratos líquidos são aqueles que o corpo consegue digerir e, geralmente, não incluem as fibras. Descubra qual é a quantidade ideal de carboidratos líquidos que você deve consumir: | ||
- Sal amoníaco tem algum benefício?
- O Sal Amoníaco não oferece benefícios significativos para a saúde, sendo utilizado principalmente para fins culinários e de limpeza.
- Por qual alimento eu posso substituir Sal amoníaco para uma alimentação mais saudável?
- Não há substituições saudáveis para o Sal Amoníaco em receitas de culinária que requerem seu uso específico. No entanto, é importante lembrar que seu uso deve ser moderado e em pequenas quantidades.
- Sal amoníaco possui alguma restrição?
- Indivíduos com restrições ao consumo de amônia ou bicarbonato de sódio devem evitar o uso de Sal Amoníaco. Além disso, deve-se ter cuidado para não inalar o gás liberado durante o processo de cozimento.
- Qual a melhor hora para consumir Sal amoníaco?
- O Sal Amoníaco é utilizado em receitas culinárias de pães, biscoitos e bolos, e deve ser adicionado de acordo com as especificações da receita. Não há um horário específico para seu consumo.
- Como posso variar Sal amoníaco na minha dieta?
- O Sal Amoníaco não deve ser utilizado como um ingrediente regular na dieta, mas sim em receitas específicas. É importante manter uma variedade de alimentos nutritivos na dieta, equilibrando com o consumo moderado de alimentos preparados com Sal Amoníaco.
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