Trufas de Chocolate e Hortelã - Dukan

tempo de preparo

Preparo

45 minutos
rendimento

Rendimento

6 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

183 g
Trufas de Chocolate e Hortelã - Dukan

Ingredientes de: Trufas de Chocolate e Hortelã - Dukan (Limpar)

check uncheck 200,0 gramas de Cacau em pó Garoto
check uncheck 3,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado Fit União
check uncheck 2,0 colheres (sopa) de Farelo de aveia Jasmine
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Farelo de trigo
check uncheck 4,0 folhas de Hortelã
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Trufas de Chocolate e Hortelã - Dukan

Lavar, separar as folhas dos galhos de hortelã e cortá-las. Colocar o creme de leite, os iogurtes e a hortelã numa panela e deixar ferver, mexendo sempre. Cobrir e deixar infundir durante 20 minutos, depois retirar a hortelã. Misturar numa tigela o cacau em pó com um 1 colher de sopa de água. A mistura tem que ficar homogênea. Incorporá-la na mistura da infusão. Esquentar no microondas mais 1 colher de sopa de água para poder dissolver a gelatina previamente amolecida em água fria. Adicionar a gelatina à mistura de chocolate e hortelã. Colocar o preparo na geladeira a noite toda para torná-lo firme. No dia seguinte, formar as bolas de ganache de chocolate e hortelã e passá-las nos farelos misturados num prato.

Informações Nutricionais de Trufas de Chocolate e Hortelã - Dukan

Gramas por Porção: 183 g

  • Calorias 331,96 kcal
  • Carboidratos 28,08 g
  • Proteínas 12,36 g
  • Gorduras Totais 16,95 g
  • Gord. Saturadas 10,48 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 8,31 g
  • Sódio 144,12 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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