Para a massa, Misture 3 xícaras de farinha de trigo integral, 1 colh. de farelo de trigo, 3 colhs. margarina light, 1 caldo de carne esfarelado, 1 colh. De sopa de fermento e uma lata de creme de leite light. Para o recheio, cozinhe rapidamente um maço de escarola, acrescente um tomate picado e 1 file grande de salmão desfiado (pode trocar por atum, sardinha, etc). Abra a massa em uma travessa refrataria untada. Coloque o recheio sobre a massa, espalhe mussarela e leve para assar em forno quente.
Gramas por Porção: 114 g
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