Torta de Maracujá

Ingredientes de: Torta de Maracujá (Limpar)

2,0 colheres (sopa) de Adoçante forno e fogão Tal e Qual

0,5 xícaras (chá) de Água

3,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

5,0 colheres (sopa) rasas de Leite em pó desnatado Glória

1,0 embalagem de Gelatina em pó sem sabor Royal

1,0 unidade pequena de Maracujá

4,0 colheres (sopa) de Margarina sem sal light Qualy Sadia

120,0 gramas de Biscoito maizena Marilan

120,0 mililitros de Suco de maracujá sem açúcar

Como fazer Torta de Maracujá

Massa:
Triture os biscoitos de maizena no liquidificador ou no processador.
Transfira para um recipiente e adicione a margarina light.
Misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
Forre o fundo de uma fôrma de com fundo removível untada com margarina.
Aperte bem a farofa contra as laterais e fundo da fôrma com uma colher.
Leve ao forno médio (180º C) por 10 minutos.
Reserve.

Mousse:
Leve ao fogo em uma panela o suco de maracujá, a água (120ml) e a gelatina para amornar (não deixe ferver).
Espere esfriar e despeje em uma tigela.
Acrescente o leite em pó dissolvido em 1/2 xícara de água e o adoçante.
Mexa bem até formar uma calda homogênea.
Bata as claras até o ponto de neve e delicadamente, misture aos outros ingredientes.
Coloque sobre a torta fria e leve à geladeira por 2 horas.
Retire o fundo da forma e decore com a polpa do maracujá.
Sirva gelada.