Purê de maçâ: Descascar as maças, cortar em cubos pequenos, aquecer em uma panela com 1 colher de sopa de açúcar até que vire um purê, acrescente canela. Reserve. Creme: 01 lata de leite condensado, 01 lata de creme de leite, 04 gemas, 01 colher de essência de baunilha. Esquente o leite condensado e as gemas até que fique homogenea. Desligue e acrescente a baunilha e a canela. Reserve Massa: Junte todos os ingredientes num blow e amasse até que fique numa consistência firme e fácil de abrir. Deixe na geladeira por 10 minutos. Passados 10minutos abra a massa em uma assadeira e aqueça em forno a 150-180º até que fique dourada. Depois de fria, coloque o recheio de purê de maçã e cubra com o creme. Deixe em geladeira até firmar. Sirva frio.
Gramas por Porção: 96 g
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