Substituições saudáveis para alimentos calóricos
A farinha branca engorda e traz riscos de obesidade, compulsão alimentar, diabetes e doenças crônicas, além de prejudicar o funcionamento do intestino. Já as versões feitas com oleaginosas contém mais fibras, que auxiliam no processo de digestão e fazem com que se sinta saciado por mais tempo.
Açúcar, seja ele o branco, mascavo, demerara ou de coco, é bastante calórico E contribui para o ganho de peso. Nesse caso, vale a pena optar pela estévia, que é um adoçante natural extraído das folhas da planta Stevia rebaudiana, sem calorias e sem restrições ao consumo.