– 1 berinjela – 2 maçãs descascadas – 2 cenouras descascadas – 1 talo de aipo (salsão)
- Descasque a berinjela, retire as pontas e corte em cubos; - Bata a berinjela com todos os outros ingredientes no liquidificador e adicione meio copo de água; - Beba o suco fresco.