Bolo de fubá funcional

Confira essa versão mais saudável para aproveitar com equilíbrio!

Ingredientes

- 1 xíc (chá) de óleo de coco; - 1 xíc (chá) de farinha de amêndoas; - 2 xícaras de eritritol; - 2 xíc (chá) de fubá; - 1 colher de sopa de fermento químico; - 3 ovos.

*Liquidifique tudo e coloque para assar no forno preaquecido (180 a 200 graus) em uma forma untada com manteiga.; *Tempo médio de 30 minutos. *Para uma receita ainda mais saborosa, você pode adicionar raspas de limão siciliano ou laranja na massa antes de assar.

Modo de preparo