No geral, sucos naturais de frutas e verduras são saudáveis, principalmente se não forem adoçados. Mas vale lembrar que eles carregam menos fibras do que os alimentos in natura, já que são coados.
Em um pequeno estudo, pesquisadores mostraram que uma dieta curta (de três dias) feita apenas com suco alterou a microbiota intestinal (para melhor) de 20 pessoas saudáveis e resultou em uma perda de peso.
Entretanto, a perda de peso durante dietas líquidas ocorre por conta da restrição de calorias. Se não feita com orientação profissional, pode gerar sintomas nada agradáveis e até deficiências nutricionais.
Assim, o importante é buscar uma alimentação equilibrada e praticar exercícios físicos regularmente para ter resultados positivos.